Question

【題目】咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結構簡式如下所示

關于咖啡鞣酸的下列敘述不正確的是

A. 分子式為C16H18O9

B. 所有碳原子不可能都在同一平面上

C. 1mol咖啡鞣酸與濃溴水反應時最多可消耗5 molBr2

D. 在一定條件下可以發生取代反應、加成反應和消去反應

Answer 1

【答案】C

【解析】A. 分子式為C16H18O9，A正確；B. 分子中有一個六元脂環，其中的碳原子都是sp3雜化，所有碳原子不可能都在同一平面上，B正確；C. 1mol咖啡鞣酸與濃溴水反應時最多可消耗4molBr2（與碳碳雙鍵加成消耗1mol、與苯環發生取代消耗3mol），C不正確；D. 該有機物分子中有醇羥基、酚羥基、碳碳雙鍵和苯環，所以在一定條件下可以發生取代反應、加成反應和消去反應，D正確。本題選C。