Question

【題目】廚房中的化學(xué)知識(shí)很多，下面是有關(guān)廚房中的常見(jiàn)操作或者常見(jiàn)現(xiàn)象，其中不屬于氧化還原反應(yīng)的是

A. 燒菜用過(guò)的鐵鍋，經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡

B. 用煤氣灶燃燒沼氣(主要成分為甲烷：CH4)為炒菜提供熱量

C. 牛奶久置變質(zhì)腐敗

D. 用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg (OH)2]

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：A．Fe被氧化生成鐵銹，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故A不選；B．CH4燃燒生成二氧化碳和水，C元素的化合價(jià)發(fā)生變化，屬于氧化還原反應(yīng)，故B不選；C．牛奶久置變質(zhì)腐敗，被空氣中的氧氣氧化，元素的化合價(jià)發(fā)生變化，屬于氧化還原反應(yīng)，故C不選；D．用醋酸除去水垢，屬于復(fù)分解反應(yīng)，不屬于氧化還原反應(yīng)，故D選；故選D。