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淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式___ _表示，蛋白質水解的最終產物分子中，含有的官能團是 _ 和（填官能團名稱）。人體內各種組織的蛋白質在不斷地分解，最后主要生成__________排出體外。

略

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體細胞中含量最多的元素是　

A．Ca

B．N

C．O

D．C

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

患壞血病是因為人體中缺乏

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）我國政府十分關注學生營養狀況，把每年5月20日確定為“中國學生營養日”。右表為南方某山區學校食堂午餐的食譜。

請用所學知識填寫空格：
（1）食譜中的米飯主要含（填“淀粉”或“纖維素”）；
（2）從營養均衡及學生身體發育需要的角度考慮，你認為以上食譜中應增

加富含蛋白質的食物是（只填一種）；
（3）在我國北方，學生更多以面食為主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松劑，寫出NaHCO₃受熱分解的化學方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（4）營養失衡可能導致胃病，而NaHCO₃是可用作治療胃酸（主要含鹽酸）過多的藥劑，寫出該反應的離子方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2009年諾貝爾自然科學獎最后一個獎項——化學獎揭曉。來自美國、以色列的3位科學家因“對核糖體結構和功能的研究”而獲獎。核糖體中只含兩種成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白質，下列有關核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是
A.RNA能透過半透膜 B.RNA能發生水解反應
C.核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類 D.核蛋白水解后能得到核酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

構成人體細胞的基本物質是( )

A．蛋白質

B．維生素

C．無機物

D．水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于糖類的是

A．蛋白質

B．花生油