Question

【題目】櫻桃是一種抗氧化的水果，對人體有很大的益處，櫻桃中含有一種羥基酸 具有健脾作用．下列有關說法正確的是（ ）
A.該羥基酸含有3種不同化學環境的氫原子
B.通常條件下，該羥基酸可以發生取代、消去和加成反應
C.該羥基酸可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.含 1mol該羥基酸的溶液可與含3mol氫氧化鈉的溶液恰好完全反應

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．分子結構不對稱，含5種位置的H，故A錯誤；
B．含﹣OH可發生取代、消去反應，含﹣COOH可發生消去反應，但不能發生加成反應，故B錯誤；
C．含﹣OH，可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C正確；
D．只有2個﹣COOH與NaOH反應，則含 1mol該羥基酸的溶液可與含2mol氫氧化鈉的溶液恰好完全反應，故D錯誤；
故選C．
【考點精析】通過靈活運用有機物的結構和性質，掌握有機物的性質特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質，不易導電；多數熔沸點較低；多數易燃燒，易分解即可以解答此題．