Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

食用玫瑰喜光，生長期的適宜溫度為15~25℃，在云南、江蘇(下圖)等地均有種植。鮮花餅是以食用玫瑰入料的云南特色酥餅，酥軟爽口、花香濃郁，回味無窮，起源于乾隆年間，原為宮廷御點，現已成為游客到云南旅游必帶的伴手禮。H公司在海拔 2 000米 的云南曲靖種植優質食用玫瑰，并傳承古法制餅工藝烘焙鮮花餅，將銷售點主要布局在昆明。

近年來，鮮花餅開始在江蘇等地風靡。蘇州糕餅生產廠家計劃推出蘇式鮮花餅，讓人們不到云南也有機會品嘗鮮花餅的美味。

（1）與蘇州相比，分析曲靖食用玫瑰種植的有利自然條件。

（2）分析H公司將鮮花餅銷售點布局在昆明的原因。

（3）蘇式鮮花餅產業的良性發展需要糕餅生產廠家、花卉種植園、當地政府等各方的協同參與。請從糕餅生產廠家的角度闡述其應采取的舉措。

Answer 1

【答案】（1）曲靖緯度較低，海拔較高，光照較充足，夏季較涼爽；冬季較溫暖，受低溫冷害影響較小。

（2）昆明為省會城市，人口眾多；交通樞紐和旅游城市，人流量大；靠近曲靖，且有高速公路相連。

（3）選擇優質原料，確保鮮花餅品質；開展市場調研，研制符合當地人口味的鮮花餅；開展市場營銷，創建品牌；加強產品研發，開發其他花卉餡料的鮮花餅(如桂花餅)。

【解析】

曲靖位于云南省，緯度較低，海拔較高，光照較充足，夏季較涼爽，冬季較溫暖，光照、氣溫條件適宜食用玫瑰生長。產品銷售點應靠近市場，昆明人口多，人流量大，交通便利。

（1）食用玫瑰喜光，生長期的適宜溫度為15~25℃，在云南、江蘇等地均有種植。曲靖位于云南省，緯度較低，海拔較高，光照較充足，夏季較涼爽。受北部高原山地阻擋，冬季較溫暖，受低溫冷害影響較小，氣溫適宜食用玫瑰生長。

（2）H公司在海拔 2 000米 的云南曲靖種植優質食用玫瑰，并傳承古法制餅工藝烘焙鮮花餅，將銷售點主要布局在昆明。主要因為昆明為省會城市，人口眾多，消費市場廣闊。昆明是交通樞紐城市和旅游城市，人流量大。靠近曲靖，且有高速公路相連，運輸便利。

（3）蘇式鮮花餅產業的良性發展需要糕餅生產廠家、花卉種植園、當地政府等各方的協同參與。糕餅生產廠家應選擇優質原料，確保鮮花餅品質。開展市場調研，研制符合當地人口味的鮮花餅，占有銷售市場。開展市場營銷，創建品牌，提高品牌意識。加強產品研發，開發其他花卉餡料的鮮花餅，如桂花餅，增加產品種類。