Question

【題目】閱讀圖文資料，完成下列要求。

佛山是廣式醬油的發源地，佛山醬油的古法釀造技術從300多年前開始，一直流傳至改革開放后。古法諾油有成香、醇厚、綿順的口感。我國最大的調味品集團就位于佛山，其就是在多家古醬園合并的基礎上發展而來的。造醬油的主要原料是大豆，佛山醬油釀造所需的大豆主要來自東北，也有部分來自廣西得郁平原等地。珠江水系中的西江、北江、綏江在三水區交匯，佛山近海，處在河運和海運交匯地，航運極為繁忙。不同于北方推廣的固態無鹽發酵法及低鹽固態發酵的速釀工藝，廣式醬油最大的特點是高鹽稀態發薛與天然曬制的方式，西制出的天然醬油可長期保存。圖十為佛山醬油生產與輻射傳播圖。根據材料完成下列問題。

(1)簡述佛山醬油生產的區位條件。

(2)試分析改革開放后多家古醬園合并為調味品集團的原因。

(3)結合所學知識，為促進佛山調味品產業的可持續發展提出合理的建議。

Answer 1

【答案】（1）地處亞熱帶，常年溫度較高，利于醬油曬制；三水交匯處，水資源豐富，水質好；位于河海交匯處，水運交通便利，利于原料（大豆）和產品（醬油）的輸出；佛山是珠三角的中心位置，人口稠密，勞動力資源豐富；佛山為南國瓷都，可為醬油生產提供大量定制的陶瓷缸；熟練的技術工人多，醬油制作技藝精湛；產品質量好，知名度高，國內外市場廣闊。

（2）有利于擴大醬油生產規模，增加產量，降低成本低，提高利潤；生產的醬油更加多樣化，滿足了人們更多的調味需要；有利于增加醬油市場占用率；有利于產品品牌效應的確立；有利于降低生產過程中污染物的處理成本；政府政策的支持與鼓勵。

（3）進一步合理擴大醬油生產規模，增加產量；不斷改進和提高生產技術，提高醬油的質量，增加醬油的種類，適應社會發展的需要；注重古法醬油生產的技藝的傳承和創新，發揚傳統文化；樹立品牌意識，擴大佛山醬油的宣傳，擴展國內外市場；加強企業職工的技術培訓，保證醬油生產；采用先進的污染防控技術，減少污染物的排放。

【解析】

本題組以佛山醬油產業的發展為依托，考查工業的區位條件，企業合并的意義及工業可持續發展你的措施，要求學生掌握工業區位分析的一般方法，產集聚及工業可持續發展的一般分析思路。

（1）本題考查工業的區位條件分析，從自然和社會經濟條件兩個方面進行作答。自然方面，廣東位于亞熱帶地區，氣溫高，為醬油的制作提供優越的氣候條件（廣式醬油最大的特點天然曬制）；廣東省位于西江、北江、綏江在三水區交匯區，水質優良、為醬油生產加工提供優質的水源；社會經濟方面，廣東省位于西江、北江、綏江在三水區交匯，佛山近海，處在河運和海運交匯地，優越的交通條件有利于大豆的輸入與醬油的輸出；廣東省位于我國沿海經濟發達地區，人口眾多、市場廣闊，為醬油制作提供充足的勞動力；廣東省醬油制作歷史悠久，工藝精湛，醬油品質好，知名度高，市場占有率高。

（2）多家古醬園合并能夠直接擴大生產規模，增加產量，降低生產成本；多家古醬園合并，在充分發揮各自的優勢的基礎上，能夠加強信息的交流與技術協作，便于開發和生產更多的產品，樹立品牌效益，以滿足市場多元化的需求和提高市場的占有率；多家古醬園合并能夠降低運輸費用和能源消耗，節約生產成本；多家古醬園合并能夠充分利用基礎設施，有利于降低生產過程中污染物的處理成本；同時多家古醬園合并也有政府政策的支持。

（3）本題考查工業的可持續發展措施，一是加強科技的投入和新技術的研發，努力開發適應市場需求的產品同時還要加強對原有制作技術的改進，不斷提高醬油的質量；二是可以適當擴大生產規模，增加產量，提高市場的占有率；三是加強宣傳力度，樹立品牌意識，拓展市場；四是積極開展國際合作，加強對工人的培訓；五是政府加大扶持力度。