Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

材料一：夏季葡萄收獲后，若直接在太陽下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發酸、變色。我國新疆吐魯番地區在四壁有孔洞的蔭房內釀制出的葡萄干糖分保留多、不發酸、色澤碧綠，狀如珍珠，其“無核綠葡萄干”享譽世界。

材料二：初釀出來的葡萄酒口味生澀，需貯藏（要求溫度維持在12—15℃，相對濕度70％左右）一段時間待其自然老熟后，才會芬芳濃郁、口味醇厚。渤海灣沿岸地區是我國最大的葡萄酒生產地，其產量占全國總產量的1/2，初步形成了葡萄種植-葡萄酒釀造-葡萄品種改良和葡萄酒釀造技術研發-葡萄酒市場銷售及咨詢-葡萄酒生產的配套服務產業等主要環節組成的完整葡萄酒產業集群。

材料三：下圖為我國葡萄集中產地分布圖。

（1）試分析吐魯番地區所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因。

（2）簡述吐魯番地區葡萄干品質好的原因。

（3）簡述渤海灣地區葡萄酒產業集群的好處。

Answer 1

【答案】（1）制葡萄干多的原因：吐魯番地區氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干。

較少用于釀酒的原因：深居內陸，人口稀少，經濟不發達，當地葡萄酒的市場需求有限；釀酒技術不先進，葡萄酒產業基礎薄弱；空氣濕度小；晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟。

（2）吐魯番地區晴天多，光照充足，晝夜溫差大，葡萄中積累的糖分多；冬季氣溫低，不利于害蟲越冬，夏季紫外線強，葡萄病蟲害少，種出的葡萄品質好；深居內陸，各類污染少；在四壁有洞孔的蔭房內晾制，避免了強光暴曬，制成的葡萄干不發酸，糖分保留多，色澤好。

（3）葡萄種植園和葡萄酒生產企業緊密配置,減少生產環節,降低生產成本；及時對葡萄加工，保證質量；產業協作條件好，提升規模經濟效應；提高生產效率、增強競爭力和創新能力；促進區域特色農業產業的發展。

【解析】

本題考查農業的區位和區域農業的發展。

（1）吐魯番地區所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因應從生產條件、技術、市場等方面來分析。讀材料可知，若直接在太陽光下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發酸、變色，而吐魯番地區氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干；且葡萄干便于保存和運輸。而初釀出來的葡萄酒口味生澀，貯藏條件要求溫度維持在12-15℃，相對濕度70%左右，新疆較少用于釀酒的原因是空氣濕度小，晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟；且深居內陸，人口稀少，經濟不發達，當地葡萄酒的市場需求有限；釀酒技術不先進，葡萄酒產業基礎薄弱。（2）吐魯番地區葡萄干品質好的原因可從葡萄品質好、加工生產條件好、技術水平高三個方面來回答。（3）葡萄酒產業集群的好處可降低成本、提高質量、獲得規模效應；進而提高生產效率、增強競爭力和創新能力，有利于區域農業的發展。