Question

【題目】材料一：油菜是我國最重要的油料作物，長江流域也是世界上最大的油菜生產帶，其菜籽總產占世界菜籽總量的25％。徽州地區的菜籽出油率不錯，這主要看滋養油菜的土質。菜籽油富含單不飽和脂肪，有利健康，媲美昂貴的橄欖油，不過菜籽油也有先天不足，烹飪過程中油煙大是其中之一，如今通過科學的精煉手段，油的煙點（加熱油油脂，觀察到發煙時的溫度）大大提高，加上品種改良，可以進一步降低非健康物質的含量。

材料二：

（1）根據材料二，描述我國油菜花開花時間分布狀況，并解釋塔里木盆地附近油菜花開花時間呈半環狀分布的原因。

（2）徽州地區以菜籽油為主要食用油的原因有。

（3）徽州地區的油菜產業該如何發展，請提出幾點合理建議。

Answer 1

【答案】（1）大體上由東南向北與西北遞增；東南沿海地區較早，東北及西北較遲，西南青藏高原最遲。盆地周邊地勢低處氣溫高開花日期早，高處氣溫低開花日期晚。

（2）當地為亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤雨熱同期，以偏酸性土壤為主；自然條件適宜油菜生長，菜籽產量大；種植歷史悠久，經驗豐富；人們形成了以菜籽油為主要食用油的飲食習慣；菜籽油比其他食用油物美價廉，更具競爭優勢。

（3）擴大種植規模；改良品種；提高提煉技術，減少油煙的產生；加強宣傳，提高品牌效應；對菜籽油深加工，延長產業鏈，提高附加值等。

【解析】（1）開花時間分布狀況可從圖中直接讀出來；影響開花時間的因素是熱量，可從緯度、海拔兩個方面來分析。

（2）徽州地區以菜籽油為主要食用油的原因可從飲食習慣、價格、種植歷史、種植條件等方面來分析。

（3）農業發展的方向可從發展科技、改良品種、延長產業鏈等方面來分析。