Question

【題目】中國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化歷史悠久，菜肴在烹飪中有許多流派。下圖為“我國(guó)八大菜系分布圖（陰影部分）”。讀圖回答下列小題。

【1】八大菜系分布地區(qū)均位于我國(guó)（ ）

A.地勢(shì)第三級(jí)階梯B.1月0℃等溫線以南

C.濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)地區(qū)D.亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)

【2】圖中（ ）

A.甲菜系為“淮揚(yáng)菜”B.乙菜系知名菜品為西湖醋魚(yú)

C.丙菜系以海鮮為特色D.丁菜系麻辣鮮香，祛濕驅(qū)寒

Answer 1

【答案】

【1】C

【2】D

【解析】

本題組主要考查中國(guó)區(qū)域地理環(huán)境特征，試題難度適中。

【1】川菜所在地屬于我國(guó)地勢(shì)第二級(jí)階梯，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；圖中甲地為“魯菜”位于我國(guó)秦嶺—淮河分界線以北，即位于1月0℃等溫線以北，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；八大菜系分布地區(qū)均位于400毫米等降水量以東，C選項(xiàng)正確；除魯菜外其他七大菜系均位于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，D選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選C。

【2】甲菜系為“魯菜”，故A錯(cuò)誤；西湖醋魚(yú)是屬于浙菜，乙菜系是徽菜，故B錯(cuò)誤；丙菜系湘菜，湖南省不靠海，不以海鮮為特色，故C錯(cuò)誤；丁菜系是川菜，麻辣鮮香，祛濕驅(qū)寒，故選D。