Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

材料一：夏季葡萄收獲后，若直接在太陽下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發(fā)酸、變色。我國新疆吐魯番地區(qū)在四壁有孔洞的蔭房內釀制出的葡萄干糖分保留多、不發(fā)酸、色澤碧綠，狀如珍珠，其“無核綠葡萄干”享譽世界。

材料二：初釀出來的葡萄酒口味生澀，需貯藏（要求溫度維持在12—15℃，相對濕度70％左右）一段時間待其自然老熟后，才會芬芳濃郁、口味醇厚。渤海灣沿岸地區(qū)是我國最大的葡萄酒生產地，其產量占全國總產量的1/2，初步形成了葡萄種植-葡萄酒釀造-葡萄品種改良和葡萄酒釀造技術研發(fā)-葡萄酒市場銷售及咨詢-葡萄酒生產的配套服務產業(yè)等主要環(huán)節(jié)組成的完整葡萄酒產業(yè)集群。

材料三：下圖為我國葡萄集中產地分布圖。

（1）試分析吐魯番地區(qū)所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因。

（2）簡述吐魯番地區(qū)葡萄干品質好的原因。

（3）簡述渤海灣地區(qū)葡萄酒產業(yè)集群的好處。

Answer 1

【答案】（1）制葡萄干多的原因：吐魯番地區(qū)氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干。

較少用于釀酒的原因：深居內陸，人口稀少，經濟不發(fā)達，當地葡萄酒的市場需求有限；釀酒技術不先進，葡萄酒產業(yè)基礎薄弱；空氣濕度小；晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟。

（2）吐魯番地區(qū)晴天多，光照充足，晝夜溫差大，葡萄中積累的糖分多；冬季氣溫低，不利于害蟲越冬，夏季紫外線強，葡萄病蟲害少，種出的葡萄品質好；深居內陸，各類污染少；在四壁有洞孔的蔭房內晾制，避免了強光暴曬，制成的葡萄干不發(fā)酸，糖分保留多，色澤好。

（3）葡萄種植園和葡萄酒生產企業(yè)緊密配置,減少生產環(huán)節(jié),降低生產成本；及時對葡萄加工，保證質量；產業(yè)協作條件好，提升規(guī)模經濟效應；提高生產效率、增強競爭力和創(chuàng)新能力；促進區(qū)域特色農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。

【解析】

本題考查農業(yè)的區(qū)位和區(qū)域農業(yè)的發(fā)展。

（1）吐魯番地區(qū)所產葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因應從生產條件、技術、市場等方面來分析。讀材料可知，若直接在太陽光下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發(fā)酸、變色，而吐魯番地區(qū)氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干；且葡萄干便于保存和運輸。而初釀出來的葡萄酒口味生澀，貯藏條件要求溫度維持在12-15℃，相對濕度70%左右，新疆較少用于釀酒的原因是空氣濕度小，晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟；且深居內陸，人口稀少，經濟不發(fā)達，當地葡萄酒的市場需求有限；釀酒技術不先進，葡萄酒產業(yè)基礎薄弱。（2）吐魯番地區(qū)葡萄干品質好的原因可從葡萄品質好、加工生產條件好、技術水平高三個方面來回答。（3）葡萄酒產業(yè)集群的好處可降低成本、提高質量、獲得規(guī)模效應；進而提高生產效率、增強競爭力和創(chuàng)新能力，有利于區(qū)域農業(yè)的發(fā)展。