Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

霧島酒造位于日本九州島宮崎縣，是該國最大的燒酒企業。該企業有近百年歷史，其燒酒品牌在日本家喻戶曉，年產值超過200億日元。該企業采用當地優質甘薯，經過嚴格的揀選，蒸汽做熟，然后打漿，進入造酒程序。近年來，日本國內興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增，廠家開發多種燒酒品種,同時也產生大量的酒糟等廢棄物。以前，霧島酒造曾將產生的酒糟一部分排放到農田，一部分直接排入海洋。下圖示意宮崎縣的地理位置。

（1）說明宮崎縣發展釀酒業的有利條件。

（2）簡述霧島酒造企業開發多種燒酒品種的主要目的。

（3）指出霧島酒造企業對釀酒廢料和酒糟處理不當可能對當地環境帶來的不利影響。

（4）請為霧島酒造企業在釀酒過程中產生的廢料和酒糟提出合理的處理措施。

Answer 1

【答案】（1）酸酒歷史悠久,技術嫻熟；燒酒品牌效應好,知名度高；交通運輸發達,產品運輸便利；日本國內“燒酒熱”的興起,消費市場廣闊；原料充足、品質優良；緯度較低,氣溫適宜原料發酵。

（2）擴大生產規模,提高燒酒產量；滿足市場需求,提高經濟效益。

（3）釀酒廢料和酒糟排放農田產生刺激性氣體,污染大氣；發酵產生大量熱量和其他物質,破壞土壤微生物系統；排放海澤,會導致海水富營養化,破壞海洋生態環境。

（4）研發紅薯廢料和酒槽循環利用設備,減少釀酒廢料和酒精的排放量；加強對酸酒廢料和酒糟的集中發酵處理,發展沼氣發電,沼渣還田；通過特殊設備分離成脫水濾液和發酵殘渣,將發酵殘渣加工成牲畜飼料。

【解析】

本題主要考查工業的區位因素，工業的可持續發展。

(1)本題考查工業的區位條件分析，由圖文材料可知，宮崎縣地理位置優越,有鐵路和公路相連，交通條件良好；該企業有近百年歷史，說明釀酒歷史悠久,技術嫻熟，經驗豐富；采用當地優質甘薯，經過嚴格的揀選，蒸汽做熟，然后打漿，進入造酒程序，說明原材料充足，且選材標準高，要求嚴格，保證了原材料的品質，有利于提高酒的品質；近年來日本國內興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增，說明消費市場廣闊等有利于釀酒業的發展。

(2)本題考查工業發展，可從經濟效益和社會效益兩方面分析。霧島酒造企業開發多種燒酒品種一是擴大生產規模，增加燒酒的產量；二是為了進一步滿足近年來日本興起的 “燒酒熱”，的市場需求，以增加經濟收入；三是，還能帶動甘蔗種植業等相關產業的發展及增加就業機會，帶動人們增收等。

(3)考察工業發展對環境的不利影響：結合材料可知,工業發展產生的廢料對環境造成了威脅，可從威脅的對象入手分析。如酒糟等廢料直接排放到農田會污染大氣。酒糟大量排放到農田,發酵產生大量熱量和其他物質,破壞土壤微生物系統。酒糟直接排入海洋，會導致海水富營養化，破壞海洋生態環境。

(4)本題考查工業的可持續發展,可結合循環經濟和環境無害化技術來作答。如研發甘薯廢料和酒糟循環利用設備；加強對酒糟等廢料的集中發酵處理；通過特殊設備將廢料分離成脫水濾液和發酵殘渣，將發酵殘渣加工成牲畜飼料等。