Question

【題目】小明將裝有熱奶的奶瓶放入室溫的水中，容器中的水溫約為20℃，熱奶的溫度約為90℃，同時,他還利用溫度計和鐘表測出溫度的變化情況,并作出了水和熱奶的溫度隨時間變化的關系曲線。

（1）如圖所示，其中___________曲線是表示熱奶的溫度隨時間的變化情況，大約經過__________ｍｉｎ 時間熱奶和水溫剛好達到一致。從圖象分析可以看出：熱奶溫度隨時間的變化特點是：____________。

（2）參考小明的實驗圖象，你認為沸水放在房間里，溫度自然降低的規律是 （_______）

A．先快后慢 B．先慢后快 C．均勻降低

（3）參考小明記錄的數據，如果你要喝一杯牛奶加咖啡，可以有兩種方式供你選擇：

①先將燒開的熱咖啡倒入杯中，冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；

②先將燒開的熱咖啡倒入杯中，立即將一匙冷牛奶加進杯中，然后冷卻5min。

你認為方式__________的冷卻效果較好

Answer 1

【答案】 ② 15 下降的越來越慢，最后保持不變 A ①

【解析】解答：熱奶的奶瓶放入室溫的水中，水溫約為20℃，熱奶的溫度約為90℃，熱奶的溫度比水溫高，熱奶放出熱量，溫度降低，容器中的水吸收熱量，溫度升高；則由圖象可知：熱奶的溫度隨時間降低的是曲線②；從圖上看出第15分鐘兩者的溫度相同了；從圖象分析可以看出：熱奶溫度隨時間的變化是開始的5分鐘溫度極速降低，510分鐘降低的比較緩慢，而1015分鐘內溫度只降低幾攝氏度，所以變化特點是隨時間的變化熱奶溫度下降的越來越慢，最后保持不變 (2)參考這個實驗的圖象，沸水放在房間里，和熱奶的奶瓶放入室溫的水中，溫度自然降低的規律應該相似，即是先快后慢的規律。(3)一杯熱奶咖啡冷卻時，根據溫度自然降低的規律先快后慢的規律可知：開始時溫度自然降低的快，不必加冷牛奶，5min后在溫度降低比較緩慢的時候再加一匙冷牛奶，效果會比一開始就加冷牛奶到熱咖啡中好一些。