Question

如圖1所示，是小明同學做“觀察水的沸騰”的實驗裝置．

（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現象；探究水沸騰時

溫度

的變化規律
（2）圖1中所示的溫度是

78

℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	98	98	98	98

（3）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據表格里記錄的數據，請你在如圖2所示的坐標上畫出水的沸騰圖象．
（4）從水的沸騰圖象可以看出，此時水的沸點是

98℃

，水在沸騰的過程中溫度

保持不變

．
（5）實驗得到的結論與水在標準大氣壓下的沸點100℃有明顯的差異，其原因可能是：

水面上方的氣壓小于1標準大氣壓

．
（6）小明觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，則圖3中

乙

是水在沸騰前的情況，圖3中

甲

是水在沸騰時的情況．
（7）小華也用如圖1所示的裝置探究“水的沸點”實驗，但是經長時間加熱，水總不能沸騰．為什么水總不能沸騰呢？根據你現有的知識與經驗，猜想二種可能的原因．
原因一：

水量太多

?
原因二：

水的初溫太低

?

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要了解探究水的沸騰實驗的目的：觀察沸騰現象，探究水沸騰過程的特點，即溫度的變化規律．
（2）在進行溫度計的讀數時，需要注意溫度計的分度值．
（3）在畫水的沸騰圖象時，首先根據表格中的數據進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來．
（4）要解決此題需要掌握水的沸點的概念，知道水沸騰過程中的特點，吸熱但溫度保持不變．
（5）水的沸點隨氣體壓強的增大而增大，隨壓強的減小而減小，水在一標準大氣壓下沸點是100℃．
（6）水沸騰前氣泡在上升過程中體積減小，最后消失；水沸騰時，大量氣泡產生，氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，最后破裂．
（7）探究水沸騰的實驗，給水加熱的時間太長，可能是水的初溫比較低，可能是水的質量太大，可能是水散熱太快．

解答：解：（1）探究水的沸騰實驗的目的是探究水的溫度隨時間的變化規律，同時還注意觀察水沸騰時的現象．
（2）此溫度計的分度值是1℃，從圖中可以看出溫度計的示數是78℃．
（3）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，圖象如圖所示．
（4）從圖象可以看出，水在沸騰過程中保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；水在沸騰時不斷吸收熱量，但溫度保持不變．
（5）水在一標準大氣壓下沸點是100℃，水的沸點隨氣壓的減小而降低，現在水的沸點是98℃，低于水在標準大氣壓下的沸點100℃，可能的原因是：水面上方的氣壓小于1標準大氣壓．
（6）甲中出現大量氣泡，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以是沸騰時的圖象；乙中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的圖象．
（7）造成水從開始加熱到沸騰的時間過長的原因可能是：水的質量太大，水的初溫太低，加熱時燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等．
故答案為：（1）溫度；（2）78；（3）如圖所示；（4）98℃；保持不變；
（5）水面上方的氣壓小于1標準大氣壓；（6）乙；甲；（7）水量太多；水的初溫太低．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，在此實驗中主要觀察水的沸騰現象和探究水沸騰時的特點．考查了對溫度計的讀數及沸騰圖象的畫法．