Question

【題目】牛肉面是甘肅人民“舌尖上的美食”，端上一碗牛肉面，香味撲鼻而來，是由于分子的______造成的；端碗時(shí)很燙手，是通過________________方式增加了手的內(nèi)能。

Answer 1

【答案】 無規(guī)則運(yùn)動(dòng) 熱傳遞

【解析】由分子動(dòng)理論可知，物體的分子在永不停息的做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，牛肉面香味撲鼻，是由于分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)造成的。

端碗時(shí)很燙手，熱量由高溫物體傳給低溫物體，是通過熱傳遞的方式增加了手的內(nèi)能。