Question

【題目】在探究水的沸騰實驗中，繪制出的水溫隨時間變化的圖像如圖所示。分析圖像可知；水的沸點是________℃，水面上方的氣壓 _______標準大氣壓。為了探究水在沸騰過程中是否需要吸熱，應該___________，再觀察水是否沸騰。本實驗中，要縮短加熱時間使水盡快沸騰。請寫出兩種可行的辦法：

①__________________；

②____________。

Answer 1

【答案】98 低于 停止加熱 可以適當減少水量 適當提高水的初溫（或給燒杯加蓋）

【解析】

[1][2]標準大氣壓下，水的沸點是100℃，分析圖象可知，水的溫度保持98℃不變，故水的沸點是98℃，此時液面上的氣壓低于標準大氣壓；

[3]如果給正在沸騰的水停止加熱，水會立刻停止沸騰，說明水在沸騰過程中要不斷地吸收熱量。故要想證明水沸騰時需要吸熱，則接下來的操作是停止加熱，觀察水是否仍然沸騰。

[4][5]要縮短加熱時間使水盡快沸騰，可行方法很多，比如提高初始溫度、加蓋子、減少水量等等。