Question

【題目】將杯中的液態氮（沸點為－196℃）倒入盛有奶漿的碗制作冰淇淋．觀察到杯中液態氮沸騰，杯外壁出現白霜，則

A. 杯中液態氮放熱

B. 杯中液態氮溫度不斷上升

C. 杯中液態氮不斷吸熱，溫度保持－196℃

D. 白霜是空氣中水蒸氣液化形成的

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：液態氮的沸點為-196℃，在常溫下立即沸騰，此時會吸收熱量，A錯誤；液態氮的沸點為-196℃，沸騰過程中液態氮迅速成為氣體，吸收熱量溫度保持不變，C正確、B錯誤；液態氮沸騰過程中吸收大量的熱，使奶漿和杯子的溫度急速降低，空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的杯子，在其表面凝華形成霜，D錯誤，故選C。