Question

【題目】將液態氮（沸點為-196℃）倒入奶漿可以制作冰淇淋。當將液態氮倒入杯中后觀察到杯中液態氮沸騰，杯外壁出現白霜。則此時（　　）

A.杯中液態氮在放熱

B.杯中液態氮溫度不斷上升

C.白霜是空氣中水蒸氣液化形成的

D.液態氮不斷吸熱，溫度保持-196℃不變

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．由于液態氮的沸點為-196℃，所以，在常溫下立即沸騰，此過程會吸收熱量，故A錯誤；

BD．液態氮的沸點為-196℃，沸騰過程中液態氮迅速成為氣體，吸收熱量溫度保持-196℃不變，故B錯誤、D正確；

C．液態氮沸騰過程中吸收大量的熱，使奶漿和杯子的溫度急速降低，空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的杯子，在其表面凝華形成霜，故C錯誤；

故選D。