Question

【題目】將杯中的液態(tài)氮（沸點(diǎn)為-196℃）倒入盛有奶漿的碗制作冰淇淋。觀察到碗中液態(tài)氮沸騰，碗的外壁出現(xiàn)白霜，則下列說法正確的是（ ）

A. 碗中液態(tài)氮放熱 B. 碗中液態(tài)氮溫度不斷上升

C. 碗中液態(tài)氮不斷吸熱，溫度保持-196℃ D. 白霜是空氣中水蒸氣液化形成的

Answer 1

【答案】C

【解析】汽化包括蒸發(fā)和沸騰兩種方式，汽化是吸熱過程，且物質(zhì)在沸騰過程中吸收熱量，但溫度保持不變。根據(jù)題意知道觀察到碗中液態(tài)氮沸騰，碗的外壁出現(xiàn)白霜，說明液態(tài)氮沸騰過程中吸收大量的熱，使溫度降低，空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的杯子，在其表面凝華形成霜，故ABD錯(cuò)誤， C正確，故選C。