【題目】《舌尖上的中國》聚焦普通人家的家常菜，讓海內外觀眾領略了中華飲食之美，如圖所示是一盤我們冬天特別愛吃的萵筍炒臘肉，對烹制過程中所含的物理知識，認識正確的是（ ）
A. 冬天腌制臘肉需要較長的時間，說明分子在低溫下沒有做無規則的運動
B. 炒鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容較大這一特性
C. 放入鍋中爆炒，主要通過做功的方式使萵筍和臘肉的內能增加
D. 上桌時散發出濃濃的香味，由于溫度越高，分子熱運動越劇烈
科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】天氣炎熱時多喝水有益于身體健康．如圖甲是某同學買瓶裝礦泉水時的情景．
（1）當該同學用手握住瓶子使瓶身豎直在空中靜止不動時，手與瓶子的摩擦力和瓶子受到的_______是一對平衡力，此力的方向________．
（2）如圖乙所示，瓶蓋上有一道道條紋，其目的是在用手擰開瓶蓋時能____（選填“增大”或“減小”）摩擦．
（3）他在空礦泉水瓶中裝入少量熱水，輕晃后迅速倒出，再馬上蓋緊瓶蓋．一會兒后看到礦泉水瓶癟了，如圖丙所示，這是瓶子受到了_________的作用產生的效果．
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】對雪糕周圍冒的“冷氣”和泡方便面時碗里冒的“熱氣”的思考，正確的是（ ）
A. 它們都是汽化形成的水蒸氣
B. 它們都是液化形成的小水珠
C. “冷氣”是小水珠，“熱氣”是水蒸氣
D. “冷氣”是液化形成的，“熱氣”是汽化形成的
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】（3分）為了測量某種不吸水的軟塑泥的密度，劉強同學設計了如圖實驗步驟：
甲：將適量的水裝入量杯，水面處刻度值為V1；
乙：將塑料軟泥捏成小碗形狀，小碗漂浮在量杯中的水面上，水面處刻度值為V2；
丙：將塑料軟泥捏成實心團，放入量杯中的水里，泥團漂浮在水面上，用細鋼針輕壓泥團，使泥團完全浸沒水中，水面處刻度值為V3；
丁：將泥團取出，吸干表面水滴，用細線系著泥團稱重，測力計示數為F．
（1）請給步驟丙這種方法取一個名字 ；
（2）選取甲、乙、丙三步法測塑泥密度，用V1、V2、V3、ρ水表示ρ泥= ；
（3）選取甲、乙、丙三步法測塑泥密度，用V1、V3、F、g表示ρ泥= ．
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】光照在你正在完成的試卷表面發生的是_____（選填“鏡面”或“漫”）反射。若其中一條光線的入射角為30°，則其反射角______（選填“大于”、“小于”或“等于”）30°。
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