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果農(nóng)常用保鮮袋包水果，這樣做目的之一是減少水果中水份的_____________；融雪的天氣有時比下雪時還冷，這是因為融雪是______________過程，需吸收______________。

.蒸發(fā) 熔化熱量

影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度高低、空氣流動快慢和液體表面積的大小．水果保鮮就是不讓水份散失，水份是以蒸發(fā)的形式散失的，用保鮮袋包水果，就是減慢空氣流動來減慢蒸發(fā)的．
融雪是固態(tài)的雪變成了液態(tài)的水，所以是熔化．熔化是吸熱的．
故答案為：蒸發(fā)、熔化、熱量．

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相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

指出下列過程中，物態(tài)變化的名稱及熱放或吸熱．
（1）在40℃時打開乙醚的瓶蓋子（乙醚的沸點為35℃）：        、      ；
（2）陰雨天，水缸穿裙（即在水缸外表面，齊著水面所在位置往下，出現(xiàn)了一層
均勻分布的小水珠）：           、           ；
（3）人體出汗則能降溫：            、           ；
（4）銅塊放入鐵水里不一會兒不見了：            、             ；

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

今年“5.18”海交會上有一種“超聲波噴霧降溫扇”，在風扇轉動時還可噴出水霧。噴霧可以增加空氣中的水分，風扇吹風加快了空氣中水分的，就加快了從周圍物體吸收，從而達到降溫的目的。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

小明用兩個相同的鐵鍋來煮雞蛋，兩鍋中分別倒入同樣多的水和個數(shù)一樣的雞蛋。甲鍋中的水燒開后，用急火來煮；乙鍋中的水燒開后，用文火來煮，但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟。則以下說法正確的是（）

A．甲種方法比乙種方法省燃料，又省時間

B．乙種方法比甲種方法省燃料，但省時間

C．甲種方法比乙種方法省燃料，但費時間

D．乙種方法比甲種方法省燃料，這兩種方法所用的時間相近

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

(8分)2008年南方雪災，給人民群眾的生活、生產(chǎn)帶來很多困難，小亮看到搶險隊員在冰雪覆蓋的道路上灑大量的鹽，他產(chǎn)生了這樣的疑問：含鹽的冰熔化時跟純凈的冰熔化特點有何不同？含鹽濃度不同的冰，熔化特點有無區(qū)別？為此，他進行了下列探究過程：

【設計實驗】
他用同樣多的純水、淡鹽水、濃鹽水制得純冰、
淡鹽冰、濃鹽冰，然后將這些冰弄碎放入試管中，
在冰塊中插入溫度計，記下此時溫度計的示數(shù)，每
隔0.5分鐘記錄一次溫度計的示數(shù)，同時觀察試管
中冰塊狀態(tài)的變化，在選擇冰塊吸熱方式時他遇到
了一個難題，現(xiàn)有如圖所示的三種方法，請你為他
選擇一種最佳的方法．你選擇的方法是_______ (A
／B／C)．（當時的室溫大約是10℃）

在相同條件下測量三者的溫度變化，得到三條溫度變化曲線（純冰對應曲線①、淡鹽冰對應曲線②、濃鹽冰對應曲線③）．
【分析】根據(jù)曲線圖可知：
(1)利用鹽水制成的冰_ ___（是／不是）晶體．
(2)淡鹽水冰的熔點是__ __℃，濃鹽水冰的熔
點是_______℃．
【歸納】根據(jù)分析可以得到：
(3)在冰雪覆蓋的道路上灑鹽，可以________（提
高／降低）冰的熔點，并且含鹽濃度越高
的冰，能在更________（高／低）的溫度
熔化．
【拓展】小亮通過分析實驗數(shù)據(jù)和圖線，又有了新發(fā)現(xiàn)：
(4)含鹽濃度越高的冰，熔化前升溫越________（快／慢）．
(5)小亮想起一件事，他們在學習熔化時，也用冰塊做了這樣的實驗，但那次做實驗時，測量冰熔化時的溫度不是0℃，請你分析造成冰的熔化溫度不是0℃的原因是什么？（只要講出一點即可）________________________．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

某同學在實驗室研究物態(tài)變化時，依據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出的四個圖像如圖所示．其中屬于晶體熔化圖像的是( )

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列關于熱現(xiàn)象的說法中錯誤的是（）

A．下雪不冷化雪冷　　　　　　　　

B．蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生

C．所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化

D．寒冷的冬天玻璃窗外表面上的小水珠是水蒸氣液化而成的

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

（2009·綦江中考）給體溫計消毒，下列哪種方法是可行的（）

A．放入沸水中煮	B．放人溫水中泡
C．用酒精棉花擦洗	D．在酒精燈上燒

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

電磁波是一個大家族，如圖是它們的家族譜。對電磁波的認識，下列說法錯誤的是（）

A．可見光也是一種電磁波	B．紅外線比紫外線的頻率低
C．真空中不同電磁波的傳播速度不同	D．電磁波的頻率越高，波長越短

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