Question

【題目】牛肉面是全省人民“舌尖上的美食”。端上一碗牛肉面，香味撲鼻而來，是由于分子的 造成的；端碗時很燙手，是通過 方式增加了手的內能。

Answer 1

【答案】無規則運動；熱傳遞

【解析】

試題分析：端上一碗牛肉面，香味撲鼻而來，這時擴散現象，說明分子在不停做無規則運動；端碗時很燙手，手從碗上吸收了熱量，是通過熱傳遞方式增加了手的內能。