Question

【題目】廚房中有很多物理知識．某天媽媽在廚房燉雞湯，小華還沒進門就聞到了雞湯的香味，這種現象表明分子在________；小華打開燉雞湯的鍋蓋，鍋上會冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是水蒸氣遇冷________而形成的（填物態變化名稱）．

Answer 1

【答案】不停地做無規則運動 液化

【解析】

(1)媽媽在廚房燉排骨湯，溫度很高，排骨湯分子的無規則運動加劇，擴散到了空氣中，所以小華還沒進門就聞見排骨湯的香味。(2)打開燉雞湯的鍋蓋，鍋里冒出到空氣中的水蒸汽遇冷液化成的人眼能看見的小水珠，即“白氣”。