Question

【題目】燴面是江南的特色名吃。在鍋里煮面時，通過______的方式改變了面條的內能；面出鍋時香飄四溢，這是由于分子的______產生的。

Answer 1

【答案】熱傳遞 熱運動

【解析】

在鍋里煮面時熱量從水傳遞到面條，面出鍋時香飄四溢是因為分子無規則的人運動擴散到周圍被鼻子接收到了氣味信息。