Question

【題目】下列食物食用的是根部的是

A.萵苣、土豆、洋蔥B.胡蘿卜、蘿卜、紅薯

C.蘿卜、土豆 、大蒜D.土豆、藕、茭白

Answer 1

【答案】B

【解析】

綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的。根、莖、葉為營養器官，花、果實、種子為生殖器官。

A．萵苣食用的是莖，土豆食用的部分是變態莖，洋蔥食用的是鱗莖，A不符合題意。

B．蘿卜、胡蘿卜、紅薯食用的是根，B符合題意。

C．蘿卜食用的是根、土豆食用的是莖、大蒜屬于百合科，食用的是鱗莖，C不符合題意。

D．土豆、藕、茭白食用的都屬于莖，D不符合題意。

故選：B。