Question

下列物質中屬于有機物的是（　）。

A．水

B．蛋白質

C．食鹽

D．氧氣

Answer 1

B

解析試題分析：構成細胞的物質主要有有機物和無機物兩大類，其中水、無機鹽等屬于無機物，分子小，不含碳，不能燃燒，糖類、脂肪、蛋白質等屬于有機物，分子大，含碳，能燃燒。
考點：物質的分類。
點評：此題為基礎知識題，較易，解答此題的關鍵是知道物質的分類。