Question

【題目】對(duì)如圖探究實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是（ ）

A.該實(shí)驗(yàn)可以探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用
B.37℃時(shí)唾液淀粉酶的活性較強(qiáng)
C.用玻璃棒攪拌可使實(shí)驗(yàn)效果更好
D.若實(shí)驗(yàn)成功，現(xiàn)象是①不變藍(lán)，②變藍(lán)

Answer 1

【答案】D
【解析】A、在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；該實(shí)驗(yàn)是以唾液為變量形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此該實(shí)驗(yàn)可以探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，A正確，不符合題意；
B、消化酶的催化能力受溫度的影響，在正常體溫下酶的催化能力最強(qiáng)，因此隔水加熱的水溫是37℃，B正確，不符合題意；
C、玻璃棒不影響探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，因此用玻璃棒攪拌可使實(shí)驗(yàn)效果更好，C正確，不符合題意；
D、②號(hào)試管中由于加入的是唾液，在溫度適宜的情況下，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)色；①號(hào)試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色，D錯(cuò)誤，符合題意。

所以答案是：D

【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用食物的消化，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可以解答此題．