根據所給的材料，回答問題．?
青蛙從受精卵發育成幼體的過程是在水中進行的．由受精卵剛孵化出的蝌蚪，用頭部兩側的外鰓進行呼吸．再過些時候，蝌蚪的外鰓消失，長出內鰓，這時的蝌蚪不僅外形像魚，而且內部結構也與魚相似．經過40多天，蝌蚪先長出后肢，然后再長出前肢；尾和內鰓漸漸萎縮消失，肺逐漸形成，由蝌蚪發育成幼蛙．幼蛙離水登陸，逐漸發育成成蛙．青蛙的發育過程要經歷受精卵、蝌蚪、幼蛙和成蛙四個時期，而且蝌蚪與成蛙在形態結構及生活習性等方面都有著顯著的變化，因此，蛙的發育也是變態發育．?
（1）青蛙的精子和卵細胞在水中結合，形成______，其受精方式為______．像這樣經過兩性生殖細胞相結合的生殖方式叫______．?
（2）青蛙的發育過程中，運動器官的變化為______→______，呼吸器官的變化為______→______．
（3）現在青蛙的數量越來越少的原因主要是什么？______．
（4）青蛙有“田園衛士”之稱．然而有的人竟把它做成一道菜“××田雞”擺上了酒桌，你對這種做法怎樣評價？應該如何去做？______．
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