Question

9．青少年學生每天應喝一定量的牛奶，可以促進身體的生長，增強體質，這是因為牛奶中含有較多的（　　）

• A． 維生素A、鈣
• B． 蛋白質、糖類
• C． 蛋白質、鈣
• D． 維生素A、糖類

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：無機鹽中的鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；牛奶中含豐富的蛋白質和鈣質，可以促進身體的生長，增強體質，因此青少年學生每天應喝一定量的牛奶，可見C正確．
故選：C．

點評 此題考查了蛋白質和鈣質對人體的作用以及食物來源．