Question

【題目】為了延長蔬菜和水果的保存時間，使其不容易腐爛變質，李嬸將剛才菜市場買回的蔬菜水果用保鮮膜封好后放在冰箱內貯存，請你想一想，這樣做的原因主要是

A.酵母菌在低溫環境下被凍死了

B.細菌在低溫環境中繁殖速度慢

C.細菌在無空氣環境中無法呼吸

D.乳酸菌在無空氣環境中無法繁殖

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：細菌的生長繁殖需要適宜的溫度，冰箱里溫度低抑制了細菌的生長繁殖，因此食物不易腐敗。所以“為了延長蔬菜和水果保存時間，使其不容易腐爛變質，李嬸將剛從市場買回來的蔬菜水果用保鮮膜封好后放在冰箱內貯存”，這樣做的原因主要是細菌在低溫環境中繁殖速度慢。