名校課堂系列答案科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題
食品安全關(guān)系到人體健康，下列說法正確的是
| A．用甲醛浸泡水產(chǎn)品，延長保質(zhì)期 |
| B．霉變的米中含有黃曲霉素，人不能食用，只能給動物食用。 |
| C．應(yīng)在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑 |
| D．將地溝油回收作為食用油 |
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2013年的1月5日以“滿城冰雪·歡樂天地”為主題，第29屆哈爾濱國際冰雪節(jié)盛裝開幕。這是哈爾濱人的盛大節(jié)日，是世界四大冰雪節(jié)之一。下列有關(guān)敘述中錯誤的是( )
| A．為了防寒保暖人們常穿羊毛衫，其主要材料屬于天然纖維 |
| B．冰塊下的內(nèi)襯鋼材屬于金屬材料 |
| C．藝術(shù)家們雕塑出冰雕藝術(shù)作品的過程是物理變化 |
| D．冰雪活動需要能量，其中油脂可為人體提供日需能量的60%以上 |
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小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅繞雞、糖醋魚、麻辣豆腐、蛋湯。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得還要補(bǔ)充
| A．牛肉 | B．青菜 | C．河蝦 | D．水果 |
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下列說法不正確的是（ ）
| A．某固體遇稀鹽酸有氣泡放出，則固體可能含碳酸根 |
| B．水是人體新陳代謝必需的一種營養(yǎng)素 |
| C．合金一般比組成它們的純金屬更耐腐蝕 |
| D．飽和溶液析出晶體后，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小 |
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5月31日是世界無煙日，今年的口號是“生命與煙草的對抗”。香煙燃燒產(chǎn)生煙塵、尼古丁、焦油、CO等多種有害物質(zhì)，青少年朋友要遠(yuǎn)離煙草，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。下列有關(guān)說法正確的是( )
| A．香煙裝有過濾嘴，所以吸煙對人體無害 |
| B．香煙煙氣中只有尼古丁有毒 |
| C．香煙煙氣中的CO比O2更容易與血紅蛋白結(jié)合 |
| D．吸煙只影響自己的健康，不影響他人健康 |
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某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象，并提出了整改建議。你認(rèn)為所提建議中，不安全或違法的是( )
| A．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐 |
| B．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮 |
| C．大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲劑 |
| D．蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封 |
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食品安全與人體健康密切相關(guān)，下列做法不會損害人體健康的是( )
| A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制蛋糕 |
| B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中 |
| C．用霉變的花生制成的花生油烹調(diào)食品 |
| D．用“淋巴肉”制水餃肉餡 |
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