Question

下列說法錯誤的是

A．食品添加劑是用于改善食物品質、口感的可食用物質，添加越多越好

B．為防止骨質疏松，應多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物

C．回收廢棄塑料不僅減少白色污染，而且節約資源

D．基本營養素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類

Answer 1

A

食品添加劑是為了改善食品的口感等而添加的，應遵循適量、無害的原則；奶制品富含鈣元素，可預防骨質疏松；塑料不易降解，隨意丟棄易造成白色污染；人體所需要的營養素包括六大類，即蛋白質、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽。