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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認(rèn)識正確的是（　　）

A．谷氨酸鈉受熱不分解

B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康

D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認(rèn)識正確的是（　　）

A．谷氨酸鈉受熱不分解

B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康

D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年安徽省巢湖四中八年級（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認(rèn)識正確的是（）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年江蘇省鹽城市響水中學(xué)九年級（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認(rèn)識正確的是（）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年四川省南充市營山縣新店中學(xué)九年級（上）第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認(rèn)識正確的是（）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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