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“食品安全無小事” 。下列做法不會對人體健康造成威脅的是

A．用甲醛溶液浸泡水產品	B．用霉變的花生榨油
C．用亞硝酸鈉烹調食物	D．用碳酸氫鈉焙制糕點

試題分析：甲醛有毒，用甲醛溶液浸泡水產品對人體健康有害；霉變的花生帶有黃曲霉菌毒素，對人有害，用霉變的花生榨油危害人體健康；亞硝酸鈉有毒，用亞硝酸鈉烹調食物會引起中毒；用碳酸氫鈉焙制糕點，糕點疏松多孔，不會危害人體健康。選D。
點評：有很多化學物質對人體健康有害，科學的使用這些物質，避免有害物質危害人類健康，也是我們學習化學的目的之一。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

為檢驗試管中少量白色晶體是否為硫酸銨，下列四位同學分別設計了四種方案，其中可行的方
案是

A．加入1 mLNaCl溶液，加熱試管，將濕潤的紅色石蕊試紙靠近試管口

B．加入1 mLNaCl溶液，加熱試管，將濕潤的藍色石蕊試紙靠近試管口

C．加入1 mLNaOH溶液，加熱試管，將干燥的紅色石蕊試紙靠近試管口

D．加入1 mLNaOH溶液，加熱試管，將濕潤的紅色石蕊試紙靠近試管口

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

將稀鹽酸慢慢滴入裝有氫氧化鈉溶液的燒杯中，用溫度計測出燒杯中溶液的溫度，溶液溫度隨加入稀鹽酸質量增加而發生變化，如下圖所示。有關敘述中錯誤的是

A．b點表示氫氧化鈉和鹽酸恰好完全反應

B．c點表示反應所得溶液中溶質只有NaCl

C．從a到b過程中，燒杯中溶液的pH逐漸增大

D．稀鹽酸與氫氧化鈉溶液發生的反應是放熱反應

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

胃潰瘍嚴重的病人的胃酸過多，可內服含有與鹽酸反應的物質成分的胃藥以減少胃中鹽酸的含量而又不造成胃穿孔。下列物質中最適宜作為胃藥成分的是（）

A．NaOH

B．Al(OH)₃

C．NaHCO₃

D．Ca(OH)₂

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，能與稀鹽酸發生中和反應的是

A．Mg

B．MgO

C．Mg(OH)₂

D．MgCO₃

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（5分）小浩同學在整理“家庭化學日志”，請你幫助他完成：
（1）紫卷心菜的汁液有類似紫色石蕊試液的作用！將紫卷心菜汁滴入食醋中，可顯
出       色，證明食醋的pH      7（選填＞、＜或＝）。
（2）桌上擺放的竹炭雕屏可以起到靜化室內空氣的作用，這是因為竹炭具有        性。
（3）媽媽給盆花施用了碳酸氫銨（NH₄HCO₃），這是一種         （選填氮肥，或磷肥，
或復合肥）,它屬于           （選填酸、堿、鹽或氧化物）。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下表是一些食物的pH，胃酸過多的病人空腹時最宜食用的是 (　　)

A．番茄

B．葡萄

C．牛奶

D．玉米粥

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下圖是X、Y、Z、W四種溶液的近似pH。下列判斷不正確的是

A．X一定顯酸性	B．Y一定是水
C．Z一定顯堿性	D．W的堿性一定比Z強

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

根據以下兩種生活中的用品回答問題。
（1）某品牌去污粉主要成分是碳酸氫鈉，還有少量白土（起吸附作用）、細沙（增加摩擦力）、氫氧化鈉（增加去污力）。去污粉屬于________（填“純凈物”或“混合物”）；將去污粉加水充分溶解后過濾，濾液的pH________（填“﹥7”、“﹤7”或“﹦7”）；取少量去污粉加入適量鹽酸，可能發生反應的化學方程式為________。
（2）超市中出售一種叫氧系彩漂粉的產品，其主要成分為過碳酸鈉（2Na₂CO₃·3H₂O₂），過碳酸鈉是一種白色結晶顆粒，溶于水時，分解生成碳酸鈉和過氧化氫，且保持各自獨立的化學性質。
①將過碳酸鈉加入足量水溶解，溶液中的溶質為________。觀察發現溶液中能緩慢的產生一些氣泡，該氣體是________。
②向溶液中加入足量鹽酸，發生反應的化學方程式為________。

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