Question

【題目】下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的敘述正確的是（　　）

A. 鐵、鋅、碘、鎂、氟等微量元素要造量攝入，以保證人體健康

B. 奶、蝦皮、豆類等食物中含有豐富的鈣元素

C. 健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是6.6～7.1

D. 蛋白質(zhì)、油脂、糖類中都只含有碳、氫、氧元素，代謝產(chǎn)物都是水和二氧化碳

Answer 1

【答案】B

【解析】

解：A、微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒，鎂屬于常量元素，故A錯誤；

B、奶類、蝦皮、豆類中含有豐富的人體所需的鈣元素，故B正確；

C、健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是7.35﹣7.45，略顯堿性，故C錯誤；

D、油脂、糖類代謝產(chǎn)物都是水和二氧化碳，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物還有尿素，故D錯誤。

故選：B