Question

【題目】化學與生活密切相關，生活中蘊含著豐富的化學知識。

(1)蛋糕是一種美味又營養的食品，其制作原料主要有：雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等，其中富含糖類的有白砂糖和_________。

(2)廚房中的鐵鍋清洗后一般要擦干放置，可以減少_______對鐵銹蝕的影響。

(3)河水凈化的主要步驟如下圖所示：

步驟Ⅱ吸附加入的X試劑可以是__________；用___________可以判斷凈化的水是硬水還是軟水。

(4)家庭常用的幾種清潔劑及主要成分如下：

常用的清潔劑	除垢凈	去污粉	管道通
主要成分	鹽酸	碳酸鈉	氫氧化鈉、鋁粉

除垢凈既能除水垢也能去鐵銹，請寫出除垢凈去鐵銹的反應方程式___________________.

②去污粉與除垢凈不能混合使用，其原因是________________(用化學方程式表示)。③管道通使用時不能接觸皮膚，原因是___________。使用時Al與NaOH溶液反應放出大量的熱，可加快NaOH與淤積物的作用。在反應產物NaAlO2中，鋁元素的化合價為___價。

(5)下圖是燃氣熱水器示意圖。根據此圖回答：

①某熱水器以天熱氣為燃氣。寫出其完全燃燒的化學方程式___________.

②“空氣進氣孔”被部分堵塞時，燃燒將產生有毒氣體M。M的化學式為__________。

Answer 1

【答案】 面粉 水 活性炭 肥皂水 Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O 氫氧化鈉有腐蝕性 +3 CH4+2O2CO2+2H2O CO

【解析】(1)雞蛋、牛奶中富含蛋白質；橄欖油中富含油脂；面粉、白砂糖中富含糖類；(2)菜刀、鐵鍋等鐵制品使用后要洗凈將水擦干，能防止生銹；(3)活性炭具有吸附性，能除去水中的色素和異味；要判斷凈化的水是硬水還是軟水，其方法是加入肥皂水，遇肥皂水產生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水產生的泡沫多的是軟水；(4)①鐵銹的主要成分是氧化鐵，與鹽酸反應生成氯化鐵和水，反應的化學方程式是：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；②去污粉與除垢凈不能混合使用,會發生反應,化學方程式為：Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O；③NaOH具有強烈的腐蝕性，使用時不能接觸皮膚；在NaAlO2中，Na顯+1價，O顯2價，據化合物中正負化合價的代數和為零，得Al的化合價為+3價；(5)①天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；②甲烷不完全燃燒生成一氧化碳（CO），一氧化碳有毒。