Question

【題目】日常飲食應注意均衡搭配。下列河南特產中富含蛋白質的是

A.信陽板栗

B.開封西瓜

C.靈寶蘋果

D.光山麻鴨蛋

Answer 1

【答案】D

【解析】

富含蛋白質的食物為瘦肉類、奶類、蛋類；富含維生素的食物為水果、蔬菜等；富含糖類的有淀粉、米、面等。

A、信陽板栗富含的營養素是糖類。A錯誤；

B、開封西瓜富含的營養素是維生素。B錯誤；

C、靈寶蘋果富含的營養素是維生素。C錯誤；

D、光山麻鴨蛋富含蛋白質。D正確。

故選D。