Question

（4分）荔枝的主要營養成分如右表．請回答：

荔枝的主要營養成分 （100g中含）

糖類16.60g    蛋白質0.90g 脂肪0.20g 維生素A        2.00ug 維生素C        41.00ug 鈣 2.00mg    鉀 151.00mg 鐵  0.40mg    硒 0.14ug …

（1）荔枝含有能提供能量的營養素有　 　種，每日100g荔枝中含糖類物質　 　g．
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會患　 　病；
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是　 　（填序號）．
A．原子    B．分子      C．單質     D．元素．

Answer 1

（1）　3　，　16.6　．（2）　壞血　；（3）　D　

   
試題分析：（1）根據荔枝的主要營養成分表可知，荔枝含有的營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽，能提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；
（2）人體缺乏維生素C會患壞血病；
（3）在日常生活常接觸到物品上的氟”、“鈣” “鐵”、“鋅”等指的均是元素。