Question

【題目】平衡膳食是健康飲食的重要保證,食物中的糖類是人體的主要供能物質。下列食物中主要為我們提供糖類的是（ ）

A.番茄、黃瓜B.小麥饅頭、土豆

C.豬肉、雞蛋D.色拉油、花生

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、番茄、黃瓜主要提供維生素，故選項錯誤；
B、小麥饅頭、土豆的主要成分是淀粉，屬于糖類，故選項正確；
C、豬肉、雞蛋的蛋清中主要是蛋白質，故選項錯誤；
D、色拉油、花生中含油脂比較多，故選項錯誤；
故選：B。