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在日常生活中，下列做法正確的是

A．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，可蒸煮后食用

B．及時擦干被雨淋濕的自行車可防止自行車生銹

C．為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素

D．室內起火時，應立即打開所有門窗進行呼救

試題分析：A、霉變大米、花生等含有黃曲霉素，即使在高溫的時候也不會破壞它的結構，所以蒸煮后仍不能食用，錯誤，B、防止鐵生銹的原理：隔絕氧氣和水分，所以及時擦干被雨淋濕的自行車可防止自行車生銹，正確，C、微量元素攝入過量或不足。都不利于身體健康，所以為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素，錯誤，D、室內起火時，立即打開所有門窗，會加快空氣流通，是火勢更大，錯誤，故選B

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

飲食健康是人民群眾普遍的生活需求。下列說法正確的是

A．碘元素攝人量不足易患骨質疏松癥

B．維生素C缺乏會引起夜盲癥

C．醬油中添加鐵元素有助于預防缺鐵性貧血

D．奶茶中添加塑化劑使其口感更加香醇

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物品所使用的材料中，屬于有機合成材料的是

A．鈦合金表鏈

B．紫砂壺

C．手機塑料外殼

D．真絲圍巾

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與我們的身體健康息息相關，下列做法，不會危害人體健康的是

A．用工業鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉	B．焙制面包時加入適量碳酸氫鈉
C．生產豆芽時加入高效增白劑	D．用甲醛溶液浸泡海魚

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

我們的生活需要化學。日常生活中的下列做法，不正確的是（）

A．用甲醛浸泡海產品殺菌和保鮮	B．發酵后的面團中加入純堿做饅頭
C．液化氣泄漏時關閉閥門并開窗通風	D．用洗潔精洗去餐具上的油污

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）化學與我們的生活密切相關。請從

A．食醋

B．小蘇打

C．蛋白質

D．塑料中選擇適當的物質填空（填字母）。

（1）教育部規定學生的“營養餐”以肉蛋奶為主，為人體補充         ；
（2）人體出現胃酸過多時，可用作治療的藥物是       ；
（3）廚房中有多種調味品，其中pH小于7的是        ；
（4）材料種類繁多，屬于合成材料的是        。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質中的

A．水

B．肥皂水

C．蛋清

D．鹽水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（6分）廚房中蘊含著豐富的化學知識。
（1）下列食物中富含維生素的是（填字母序號，下同），富含糖類的是。

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是    。
A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有      功能。
（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式                   。廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是                    。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質是人體不可缺少的營養素，下列食物中富含蛋白質的是( )

A．蔬菜

B．大米

C．雞蛋

D．植物油

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