Question

【題目】花青素(化學式C15H11O6)只有緩解眼睛疲勞，保護視力的作用，該物質主要來源于各種蔬菜和水果。下列關于花青素的說法正確的是( )
A.花青素是一種無機物
B.花青素中碳元素的含量約為62．7％
C.花青素中的C、H、O元素質量比是15：11：6
D.一個花青素分子是由15個碳原子、11個氧原子和6個氧原子組成

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、花青素是一種有機物，A錯誤；
B、花青素中碳元素的含量= ×100%≈62.7%，B正確；
C、花青素中的C、H、O元素質量比是15×12:11:6×16=180:11:96，題中給出的是原子個數比，C錯誤；
D、一個花青素分子是由15個碳原子、11個氧原子和6個氧原子構成，D錯誤；
故選B。