Question

【題目】為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加增白劑及過氧化鈣等。
（1）過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2 ， 其中氧的化合價為；CaO2屬于(填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物”)。
（2）正確看待和安全使用食品添加劑非常重要。下圖是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標(biāo)簽。
①兩種橙汁均屬于(填“純凈物”或“混合物”)。
②你更傾向于選擇的品牌是：(填“A”或“B”)為防范添加劑危害，選購包裝食品時應(yīng)(至少一條)。

Answer 1

【答案】
（1）－1,氧化物
（2）混合物,B,養(yǎng)成看“標(biāo)簽”的習(xí)慣,盡量買含添加劑少的食品
【解析】（1）過氧化鈣中氧元素與鈣元素的化合價為x；則+2+2x，x=-1，過氧化鈣由鈣元素和氧元素組成，故為氧化物；
（2））①由標(biāo)簽上的配料表可知，2種橙汁中均含有多種物質(zhì)，均屬于混合物；
②更傾向于選擇的品牌是：B；為防范添加劑危害，選購包裝食品時應(yīng)養(yǎng)成看“標(biāo)簽”的習(xí)慣，盡量買含添加劑少的食品．
故答案為：-1；氧化物；①混合物；　B，養(yǎng)成看標(biāo)簽的習(xí)慣，盡量購買含添加劑少的食物（合理即可）。

本題主要考察多標(biāo)簽的認(rèn)識，化合價的計算依據(jù)正負(fù)化合價代數(shù)和為零進(jìn)行計算，氧化物是指由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。