| A． | 正常人每天都應攝入一定量的蛋白質 | |
| B． | 做饅頭時，常在發(fā)酵后的面團中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔 | |
| C． | 包裝食品使用聚氯乙烯塑料袋，可以用加熱的方法封口 | |
| D． | 廚房洗滌劑具有乳化功能，常用來除去餐具上的油污 |
分析 A、根據(jù)蛋白質的生理功能和合理膳食原則判斷．B、根據(jù)純堿與酸性物質發(fā)生反應的生成物考慮；C、根據(jù)聚氯乙烯有毒考慮；D、根據(jù)洗滌劑洗油污的原理考慮．
解答 解：A、蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的主要原料，正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質； 正確．
B、純堿與酸性物質發(fā)生反應生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，故B說法正確；
C、聚氯乙烯有毒不能用來包裝食品，應該用聚乙烯塑料袋包裝食品，故C說法錯誤；
D、洗滌劑洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D說法正確．
故選C．
點評 民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、代謝過程、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等．
輕松奪冠全能掌控卷系列答案科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題
小明對媽媽殺魚時從魚肚內取出的鰾產生了興趣，他確定了“探究鰾內氣體體積和成分”作為研究性學習的課題．小明通過查閱有關資料獲知：這種魚鰾內氧氣約占$\frac{1}{4}$，其余主要是二氧化碳（二氧化碳能溶于水）和氮氣．探究分兩步進行．| 驗證 | 方 法 | 現(xiàn) 象 |
| 鰾內含O2 | 將燃著的木條放入含有魚鰾內氣體的集氣瓶中 | 木條能繼續(xù)燃燒 |
| 鰾內含CO2 | 在含有魚鰾內氣體的集氣瓶中加入少量的澄清石灰水 | 石灰水變渾濁 |
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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題
| 時間 （min） 濃度 條件 | 30%H2O2 | 15%H2O2 | 5%H2O2 |
| 加入agMnO2 | 0.2 | 0.8 | 2.0 |
| 加入agFe2O3 | 7.0 | 9.0 | 16.0 |
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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題
某固態(tài)混合物中含有mgKNO3和若干不溶于水的雜質，將它加入ng水中，在10℃、40℃、75℃時觀察，充分溶解后的結果如表：| 溫度 | 10℃ | 40℃ | 75℃ |
| 未溶固體 | 261g | 175g | 82g |
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科目：初中化學 來源： 題型：解答題
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科目：初中化學 來源： 題型：解答題
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
，該元素原子核內有6個質子，最外層有4個電子．查看答案和解析>>
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如圖所示是一瓶用排水法收集好的無色氣體．據(jù)此，（除無色外）請你寫出與這種氣體相關的物理性質．
