Question

【題目】某礦泉水標簽上印有的主要礦物質成分及含量如下（單位：mg∕L）：Ca﹣20，K﹣3，Zn﹣0.06，F﹣0.02等，這里Ca、K、Zn、F是指（　　）

A. 原子B. 元素C. 單質D. 離子

Answer 1

【答案】B

【解析】

根據元素與微觀粒子及物質的區別；宏觀物質的組成，用宏觀概念元素來表示；分子的構成，用微觀粒子來表示；元素是具有相同核電荷數（即核內質子數）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個數；食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素。通常用元素及其所占質量（質量分數）來描述。故選B。