Question

有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長了．
（1）鐵粉對食品具有優良保鮮作用的原因是（填序號）：

 

A．鐵是化學性質很穩定的金屬
B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發生緩慢氧化
（2）使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是

 

，在純氧中燃燒的化學方程式為

 

．鐵在潮濕的空氣中易生銹，鐵銹的主要成分是

 

；鐵銹很

 

，不能阻礙里層的鐵繼續與

 

、

 

等反應，因此，鐵制品表面的銹如不及時除去，會加快鐵制品的生銹速度．
（3）甲、乙、丙、丁四位同學在一起討論有關鐵的一些問題，他們各自發表的看法如下：
甲：地殼中的鐵大多以化合物形式存在，我們使用的鐵都是用鐵礦石冶煉出來的；
乙：鐵容易生銹，每年有很多的鐵因為生銹而損耗；
丙：鋁不容易生銹，鐵容易生銹，所以鐵比鋁活潑；
丁：鐵粉和炭粉都是黑色固體，可以用磁鐵來鑒別．
請你參與他們的討論：
①你不同意

 

的觀點，理由是

 

寫出常溫下鋁與氧氣反應的化學方程式

 

②工業上用CO與赤鐵礦煉鐵的化學方程式是

 

．

Answer 1

分析：（1）鐵與水和氧氣同時接觸時容易生銹；
（2）隔絕水和氧氣可以防止鐵制品生銹，鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵，鐵銹是一種疏松多孔的物質；
（3）鋁比鐵活潑，通常情況下，鋁能夠被空氣中的氧氣氧化成一層致密的氧化物薄膜，對鋁制品具有保護作用，鐵能和空氣中的水、氧氣反應生成鐵銹，鐵銹疏松多孔，能夠促進鐵制品生銹；
赤鐵礦的主要成分是氧化鐵，在高溫條件下，能和一氧化碳反應生成鐵和二氧化碳．

解答：解：（1）鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥，鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發生緩慢氧化，所以鐵粉對食品具有優良的保鮮作用．
故填：BC．
（2）日常生活中，使鐵鍋保持干燥，可以防止鐵鍋生銹；
鐵在氧氣中燃燒的化學方程式為：3Fe+2O₂

點燃  .

Fe₃O₄；
鐵銹的主要成分是Fe₂O₃?xH₂O，鐵銹疏松多孔，不能阻礙里層的鐵繼續與水和氧氣反應，因此，鐵制品表面的銹應該及時除去．
故填：保持鐵鍋干燥；3Fe+2O₂

點燃  .

Fe₃O₄；Fe₂O₃?xH₂O；疏松；水；氧氣．
（3）甲：地殼中的鐵大多以化合物形式存在，我們使用的鐵都是用鐵礦石冶煉出來的；該選項說法正確．
乙：鐵容易生銹，每年有很多的鐵因為生銹而損耗；該選項說法正確．
丙：鋁容易形成保護膜，鐵容易生銹，鋁比鐵活潑；該選項說法不正確．
丁：鐵粉和炭粉都是黑色固體，鐵粉能夠被磁鐵吸引，炭粉不能被磁鐵吸引，可以用磁鐵來鑒別；該選項說法正確．
①因為鋁比鐵活潑，所以丙的說法是不正確的；
常溫下鋁與氧氣反應生成氧化鋁，反應的化學方程式為：4Al+3O₂═2Al₂O₃；
②氧化鐵和一氧化碳反應的化學方程式為：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂．
故填：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂．

點評：已經學過金屬活動性順序，根據活動性順序，可以解決很多問題，例如金屬活潑性比較，置換反應能否發生等．