Question

【題目】結合如圖所示的四瓶溶液示意圖，回答問題：

（1）寫出③號瓶溶液中溶質的俗名。
（2）農業上可以用中的溶液來選種（填序號）。
（3）熔制糕點所用的發酵粉的主要成分是（填化學式）。
（4）①、②、③三種溶液pH值由大到小的順序是（填序號）。

Answer 1

【答案】
（1）火堿、燒堿、苛性鈉
（2）②
（3）NaHCO3
（4）③②①
【解析】（1）氫氧化鈉俗稱火堿、燒堿、苛性鈉；
（2）農業上可以用氯化鈉溶液來選種；
（3）熔制糕點所用的發酵粉的主要成分是碳酸氫鈉；
（4）①、②、③三種溶液的pH值分別是鹽酸＜7，氯化鈉溶液=7，氫氧化鈉溶液＞7，所以由大到小的順序是：③②①.
故答案為：（1）火堿、燒堿、苛性鈉；（2）②；（3）NaHCO3；（4）③②①.
（1）氫氧化鈉俗稱火堿、燒堿、苛性鈉；
（2）氯化鈉溶液的密度比水大可以用來選種；
（3）碳酸氫鈉可以用來熔制糕點；
（4）鹽酸＜7，氯化鈉溶液=7，氫氧化鈉溶液＞7．