Question

【題目】現(xiàn)有一氧化碳、二氧化碳、生石灰、氮?dú)�，用化學(xué)式填空。

(1)能用作食品干燥劑的是___。

(2)能用作食品充氣包裝防腐劑的是___。

Answer 1

【答案】CaO N2

【解析】

(1)根據(jù)CaO+H2O=Ca(OH)2進(jìn)行分析；

(2)根據(jù)一氧化碳有毒、二氧化碳能夠與水反應(yīng)、生石灰與水反應(yīng)生成的產(chǎn)物具有腐蝕性以及氮?dú)庠诔�溫下不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)進(jìn)行分析。

(1)生石灰是氧化鈣的俗稱，氧化鈣能夠與水反應(yīng)，因此可用作食品干燥劑，氧化鈣的化學(xué)式是CaO；

(2)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作食品充氣包裝防腐劑，氮?dú)獾幕瘜W(xué)式為N2。