Question

【題目】下列變化屬于物理變化的是( )

A. 米飯變餿 B. 濕衣晾干 C. 蠟燭燃燒 D. 雞蛋煮熟

Answer 1

【答案】B

【解析】

米飯變餿是微生物在米飯中生長繁殖,分解食物中的營養素,此時食物中的蛋白質被分解成分子量極小的物質,最終分解成肽類、有機酸此時物質會產生氨臭味及酸味,食物也失去了原有的堅韌性及彈性,并使顏色異常，其本質是化學反應，A正確；濕衣晾干是濕衣服的水分蒸發的過程，屬于物理變化，B正確；蠟燭的成分是石蠟，石蠟是一種烴類有機物，發生氧化反應屬于化學變化，C正確；雞蛋煮熟的過程是雞蛋內蛋白質加熱變性的過程發生了化學變化，D正確；故選B。