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（2006?邵陽縣）把廚房中的下列物質分別加入適量水中，充分攪拌，不能形成溶液的是（　　）

A．植物油

B．白糖

C．食鹽

D．醬油

分析：一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩定性；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答：解：A、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確．
B、白糖易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
C、食鹽易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
D、醬油易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
故選A．

點評：本題難度不大，掌握溶液的本質特征、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．

練習冊系列答案

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C．分子間的間隔不變

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D．拓展農產品綜合利用空間

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C．氯原子得到了一個電子

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	鑒別物質	方法1	方法2
A	硫酸銨和磷礦粉	加水溶解	加熟石灰
B	一氧化碳和二氧化碳	聞氣味	通過灼熱的氧化銅
C	合成纖維和天然纖維	觀察色澤	燒、聞氣味
D	真黃金和假黃金（銅鋅合金）	看顏色	灼燒

A．A

B．B

C．C

D．D

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