Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，請從A或B兩題中任選1個作答，若兩題均作答，按A計分。

A	B
饅頭，中國特色傳統(tǒng)面食之一。 (1)蒸饅頭的過程中常常需要加入發(fā)酵粉(主要成分是碳酸氫鈉)，使饅頭更加松軟。碳酸氫鈉的俗稱是________________。 (2)碳酸氫鈉(NaHCO3)中氫、氧元素的質(zhì)量比為______________。	生活中將自來水煮沸會出現(xiàn)水垢，可以用白醋除掉水垢。 (1)自來水屬于_________(填“純凈物”或“混合物”) (2)白醋中含有醋酸(CH3COOH)，醋酸中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算式為___________________。

Answer 1

【答案】小蘇打1：48 混合物×100%

【解析】

A、(1)碳酸氫鈉俗稱小蘇打；(2)碳酸氫鈉(NaHCO3)中氫、氧元素的質(zhì)量比=1：(163)=1：48；B、(1)自來水中含有多種物質(zhì)，屬于混合物；(2) 醋酸中氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算式為：×100%。