Question

【題目】依據所給食物的近似 pH判斷，下列說法正確的是：

食物	葡萄汁	蘋果汁	牛奶	玉米粥
pH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	6.8～8.0

A. 蘋果汁和葡萄汁顯酸性 B. 葡萄汁的酸性比蘋果汁強

C. 玉米粥和牛奶顯堿性 D. 胃酸過多的人不宜常喝玉米粥

Answer 1

【答案】A

【解析】pH＜7的溶液呈酸性，且pH越小酸性越強；pH>7的溶液呈堿性，pH越大，堿性越強。A、由表格信息可知蘋果汁和葡萄汁的pH＜7，呈酸性，正確；B、葡萄汁的pH更大，即酸性比蘋果汁弱，錯誤；C、牛奶顯酸性，玉米粥可能呈堿性，錯誤；D、胃酸的主要成分是鹽酸，鹽酸呈酸性，故胃酸過多的人可以常喝玉米粥，錯誤。故選A。